用电饭锅做可可戚风蛋糕
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
七夕夜没有压马路也没看电影，在家安安静静的做个厨妹子！
用电饭锅做可可戚风蛋糕营养建议
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含糖量 15.33克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
用电饭锅做可可戚风蛋糕的食材2人份
- 鸡蛋5个
- 低筋面粉40克
- 可可粉10克
- 白砂糖45克
- 水25克
- 色拉油适量
用电饭锅做可可戚风蛋糕的做法
1
准备好材料！蛋白和蛋黄分开装！盆要求无油无水！
2
打蛋黄加入可可粉，面粉，色拉油，水。分多次加入，不要一次性加！
3
慢慢搅伴！直无颗粒！
4
打发蛋白直泡沫型
5
用上面两种打发好的混合在一起，重点是要上下翻！！上下翻！上下翻！重要的事说三次！
6
在电饭锅内搓上一层油！按煮饭！自动跳煮好后加入我们搅好的材料！
7
在电饭锅出口上盖上一条湿布！按煮饭！几分钟后熟了，再保温2分钟后又再按煮饭！就重复上面动作3到4次！用筷子压一下没有液酱表示熟了！
成品图
