卤猪肉
- 卤
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
简单卤一下，肉香汤鲜特别美味。
卤猪肉营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
卤猪肉的食材2人份
- 排骨肉400克
- 生抽2勺
- 老抽半勺
- 精盐少许
- 葱姜适量
- 大料2个
- 料酒1勺
卤猪肉的做法
1
排骨肉冷水焯一下
2
去除血沫
3
放入高压锅中放入葱姜大料，压15分钟
4
另起锅放入生抽和老抽，放入白糖和精盐
5
开大火烧开
6
煮20分钟，大火收汁
7
卤肉做好了