椰浆糯米团
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
我平时很少买椰浆。在我看来，椰浆就是饮品，可以拿来做甜品，但从未没想过，它也可以入菜，而且宜荤宜素，甜品小吃就更不在话下啦！洒满阳光的午后，开着冷气，品味椰浆带来的独有清甜，也是一种享受哦！
椰浆糯米团营养建议
-
含糖量 26.6克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
椰浆糯米团的食材2人份
- 糯米180克
- 椰浆315克
- 豆沙80克
- 细砂糖1勺
- 盐1/2勺
椰浆糯米团的做法
1
糯米清洗干净后，沥干水分备用
2
糯米沥干水分后，倒入180克椰浆
3
调入1/2勺盐，1勺细砂糖，搅拌均匀
4
覆上保鲜膜，放入冰箱，冷藏24小时
5
将冷藏过的糯米，放入蒸锅里蒸熟
6
椰浆135克加热后，倒入蒸好的糯米饭里，搅拌均匀，直至糯米吸收完椰浆
7
双手戴上一次性手套，取适量糯米饭团成团，然后压扁，放入适量豆沙馅
8
然后再团成团，做好的糯米团放入冰箱冷藏后食用，风味更佳
9
香甜美味的小吃“椰浆糯米团”就做好啦
成品图
椰浆糯米团的烹饪技巧
糯米饭加入椰浆后，一定要充分搅拌均匀至椰浆完全吸收；
馅料可以换成自己喜欢的