香芋鸡块闷饭
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
简单，快速，宅家必备，所以材料都可以换成其他的
香芋鸡块闷饭营养建议
-
含糖量 14.63克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
香芋鸡块闷饭的食材2人份
- 鸡肉适量
- 芋头三个
- 大米适量
- 鸡蛋一个
- 姜一小块
- 大蒜两块
- 香菜一颗
- 盐一匙
- 胡椒粉半匙
- 蚝油三四滴
- 冰糖三粒
- 料酒三滴
- 酱油一汤匙
香芋鸡块闷饭的做法
1
鸡块泡凉水去腥，姜大蒜切细，香芋仔切小（可根据自己的喜好切）
2
冷锅入冷油，六成热的时候下姜蒜爆香
3
倒入鸡块，加料酒耗油翻炒后加入冰糖，盐，胡椒粉翻炒至鸡块变色，然后加入香芋和酱油炒匀
4
将炒好的材料加入事先喜好的大米的电饭煲内
5
按下煮饭键
6
当电饭煲跳至保温键时打入鸡蛋一个，保温10分钟
7
撒入香菜，拌匀即可
8
這是成品，虽然卖相不好，但味道还是不错滴，而且还有锅巴哦
成品图
香芋鸡块闷饭的烹饪技巧
鸡肉一定要提前泡去腥味