萝卜牛肉锅仔
- 烧
- 咸鲜味
- 新手尝试
萝卜牛肉锅仔营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
萝卜牛肉锅仔的食材2人份
- 牛肉500g
- 酸萝卜500g
- 姜15g
- 冰糖适量
- 香叶4-5片
- 食盐适量
- 干辣椒15g
萝卜牛肉锅仔的做法
1
牛肉切块下锅煮去血水，撇去浮沫
2
热锅冷油，将焯过水的牛肉下锅大火快炒，搁姜片和干辣椒
3
将炒过的牛肉倒入高压锅，加入几片香叶、几粒冰糖、适量盐、两大碗水，盖上锅盖上火煲，待上汽后改中火炖25分钟
4
另起锅，将萝卜炒至断生
5
将炒断生的萝卜和煮熟的牛肉置干锅内，香蒜铺上面，干锅点火上锅