木耳芹菜炒羊肉
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
过年，又是大冬天的，年菜吃些羊肉也是不错的选择，羊肉平常多是火锅呀，红焖呀，药材煲汤呀之类......吃烦了,不想再吃重口味，不如就配个西芹木耳一起炒，起锅就吃，又热又清爽的，一点都不腻。
木耳芹菜炒羊肉营养建议
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含糖量 3.64克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
木耳芹菜炒羊肉的食材2人份
- 羔羊肉200克
- 木耳(水发)5克
- 西芹100克
- 红甜椒20克
- 粟米油20克
- 生粉1小匙
- 姜5克
- 蒜5克
- 孜然粉2小匙
- 盐 1小匙
- 糖粉1小匙
- 鸡粉 1小匙
- 蚝油1匙
- 酱油 1匙
- 酒 1小匙
木耳芹菜炒羊肉的做法
1
各材料，木耳预先泡透并用开水煮熟
2
羔羊肉切小片后用所有调味料、生粉、油一起拌好
3
热锅，下油，爆香蒜头与姜
4
下羊肉片爆炒一下
5
投入所有配菜，下点蚝油与酱油
6
所有材料炒透
7
上碟即可食用
成品图
