豉汁老板鱼
- 焖
- 咸鲜味
- 新手尝试
豉汁老板鱼营养建议
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含糖量 0.28克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
豉汁老板鱼的食材2人份
- 老板鱼500g
- 葱10g
- 姜5g
- 毛豆腐200g
- 白酒5ml
- 蒸鱼豉油10ml
- 花生油15ml
- 料酒15ml
豉汁老板鱼的做法
1
老板鱼取出内脏洗净，在鱼身上划直刀。
2
在鱼身上下各放上一些葱姜，加少许料酒腌制20分钟
3
豆腐切成5毫米厚的片
4
码放在盘子中。
5
再把鱼放在豆腐上面，加少许葱姜，撒上黑豆豉。
6
放入蒸锅中，再撒上少许白酒。
7
盖盖上气后蒸15分钟，再关火虚蒸5分钟。
8
葱、姜、竹笋分别切成丝。
9
将蒸鱼的汤汁倒出，再在鱼身上撒上葱姜丝。
10
浇上一勺热油。
11
再浇上些蒸鱼豉油即可。
12
一道美味的豉汁老板鱼就做好了