干锅素鸡白菜
- 烧
- 咸鲜味
- 新手尝试
干锅素鸡白菜营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
干锅素鸡白菜的食材2人份
- 欧芹30g
- 素鸡150g
- 姜适量
- 葱3g
- 蒜2粒
- 花椒20粒
- 食盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 鸡粉适量
- 生粉适量
- 花生油适量
干锅素鸡白菜的做法
1
白菜洗净切块，香芹洗净切段
2
瘦肉切成片放生抽.盐.生粉略腌备用.
3
素鸡切成片
4
姜蒜切米，葱切段，干椒皮和花椒备用
5
锅里放油将肉片快速滑散变色出锅
6
锅里放油.小火将花椒干椒爆香.加入姜蒜米爆出香味
7
放入素鸡.加入料酒中火略炒至素鸡软身
8
加入大白菜梗.香芹翻炒.加入盐继续炒断生
9
放入肉片.生抽.鸡粉炒均后加入少许的水焖煮二到三分钟，最后加入少许老抽调色炒均
10
转入干锅内，加入葱段即可上桌。