杏鲍菇怎么做好吃又健康？不炒也不炖，开胃杏鲍菇，酸爽下饭，零失败率！
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，营养丰富，还具有降血脂、降胆固醇、等功效，是大家非常喜爱的食材！晚餐或者午餐搭配五珍粉一起吃，健脾养胃、祛湿养颜，既美味又省时。一起来看看这道杏鲍菇的详细做法吧~
杏鲍菇怎么做好吃又健康？不炒也不炖，开胃杏鲍菇，酸爽下饭，零失败率！营养建议
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含糖量 4.2克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
杏鲍菇怎么做好吃又健康？不炒也不炖，开胃杏鲍菇，酸爽下饭，零失败率！的食材2人份
- 杏鲍菇适量
- 鸡蛋适量
- 辣椒适量
- 红椒适量
- 葱适量
- 辣椒适量
- 花椒油适量
- 酱油适量
- 醋适量
- 耗油适量
- 白芝麻适量
- 盐适量
杏鲍菇怎么做好吃又健康？不炒也不炖，开胃杏鲍菇，酸爽下饭，零失败率！的做法
1
准备2个杏鲍菇、2个鸡蛋备用，杏鲍菇洗净，把杏鲍菇撕成长条，装入盘中
2
锅中倒入适量的水，烧开，放入撕好的杏鲍菇，煮三分钟，捞出备用
3
碗里打2个鸡蛋，锅中热油，倒入鸡蛋液，摊平
4
鸡蛋摊至两面金黄出锅，把鸡蛋切成长条
5
煮过的杏鲍菇把水分攥干，和鸡蛋一起放入碗中
6
辣椒、红椒切丝
7
调汤汁（葱花适量、3g盐，花椒油、辣椒油（锅中热油，放入辣椒和花椒炸一下捞出就可以了）酱油适量、米醋1勺、耗油适量、白芝麻1勺）
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把辣椒丝、红椒丝放入碗中，再倒入调好的汤汁，拌匀，盛入盘中就可以喽
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还可以加一些香菜点缀。这道杏鲍菇，营养健康、酸爽开胃，小圃每周都要做几回，喜欢的宝宝赶紧试试吧~天气越来越冷，体内普遍湿气重，尤其是肥胖人群湿气更甚，湿气源自脾虚，湿气长期在体内滞留，形成脂肪，很多人吃的不多却还是很胖，这就是原因之一，五珍粉健脾祛湿，源自中医配方，无任何添加，是调理体质的优选食品！
成品图
杏鲍菇怎么做好吃又健康？不炒也不炖，开胃杏鲍菇，酸爽下饭，零失败率！的烹饪技巧
不喜欢吃辣的朋友或者是孩子吃的话，可以不放辣椒油和青辣椒哦~