乌冬面
- 煮
- 酸辣味
- <10分钟
- 初级入门
肚子饿了，夜猫触动，用尽洪荒之力，哈哈
乌冬面营养建议
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含糖量 17.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
乌冬面的食材2人份
- 酸笋100克
- 淮山药100克
- 鸡蛋(白皮)1个
- 卷心菜100克
- 洋葱100克
- 空心菜50克
- 豆芽120克
- 酸豆角50克
- 花生(鲜)50毫升
- 玉米120克
- 乌冬面150克
- xo酱50克
- 牛肉酱20克
- 盐半勺
- 花生油半勺
- 花椒1个
- 椒盐粉半勺
- 番茄酱50克
乌冬面的做法
1
包菜 豆芽 花生 玉米 淮山 酸豆角 空心菜 洋葱 鸡蛋
2
将玉米 花生 淮山下锅煮六分钟
3
加乌冬面煮两分钟捞出
4
加包菜 豆芽 洋葱 酸笋 酸豆角
5
将捞出的乌冬面冷水泡一分钟
6
将乌冬面加入锅中，加xo酱，牛肉酱 花椒 椒盐粉 盐 煮两分钟
7
用煎锅煎蛋，做成蛋卷，我做的比较随便了，哈哈哈
8
出锅随意摆一下盘，然后淋汤汁，放上番茄酱和牛肉酱就可以了
成品图
乌冬面的烹饪技巧
我的夜宵来了，哈哈哈