彩蔬鸡丁
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
这道菜用的是鸡脯肉，富含蛋白质和多种营养成份，配菜是杏鲍菇和彩椒，不但营养均衡，色彩也好看。
彩蔬鸡丁营养建议
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含糖量 3.78克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
彩蔬鸡丁的食材2人份
- 杏鲍菇1个
- 彩椒适量
- 鸡脯肉1块
- 盐8克
- 料酒少许
- 淀粉少许
- 生抽半勺
- 葱花少许
彩蔬鸡丁的做法
1
准备食材，洗净
2
分别切成大小差不多的丁、块
3
鸡丁加料酒，少许盐，抓匀，再撒少许淀粉抓匀
4
开水焯蘑菇丁
5
焯鸡丁
6
锅内油热，炒香葱花，倒入杏鲍菇丁和鸡丁，加盐同炒
7
倒入彩椒块，炒至断生
8
加生抽翻炒入味出锅
成品图
