白菜鸡蛋汤面
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
寒冷冬日首选
白菜鸡蛋汤面营养建议
-
含糖量 0.56克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
白菜鸡蛋汤面的食材2人份
- 白菜200克
- 鸡蛋2个
- 龙须面1小把
- 猪肉100克
- 花生油1汤匙
- 葱4段
- 盐适量
- 味极鲜2勺
- 水2大碗
- 蒜片1瓣
白菜鸡蛋汤面的做法
1
准备所有材料，白菜切块，猪肉切丝，蒜切片，葱切小段
2
锅中倒入适量油，烧热后放入肉丝翻炒至变色
3
放入葱花和蒜片，炒香
4
倒入味极鲜酱油翻炒至均匀上色
5
放入白菜翻炒均匀
6
倒入水，烧开锅
7
将鸡蛋打入，贴近水面小心打入鸡蛋
8
转小火，加盖，煮至鸡蛋表面凝固成白色
9
放入面条，小心用筷子搅拌至面全部浸入汤中，加盖小火煮熟，大概3－4分钟的样子，面条无硬心即可
10
加盐，搅拌均匀，完成，关火
11
盛出
12
棒棒哒
成品图
