黄焖兔
- 焖
- 咸鲜味
- 新手尝试
黄焖兔营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
黄焖兔的食材2人份
- 兔肉500g
- 莴笋250g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 香料适量
- 姜适量
黄焖兔的做法
1
将兔子剥皮去内脏漂洗干净，斩成4厘米见方的块，用清水浸泡30分钟，再放入沸水锅内氽一下，捞出，沥干水
2. 青笋切小块待用
2
炒锅置旺火上，下菜油烧至七成热，放入兔块、 香料 葱 姜煸一下，
3
再加入肉清汤、黄酒、精盐、酱油烧开
4
撇去浮沫，开小火煨约两小时至兔块焖，加入切好的青笋烧熟
5
加味精、香油调味即成.