香辣虾米豆腐
- 蒸
- 香辣味
- <15分钟
- 初中水平
清蒸水豆腐加上香辣的虾米酱，下饭又美味。
香辣虾米豆腐营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
香辣虾米豆腐的食材2人份
- 水豆腐500克
- 虾米50克
- 朝天椒1个
- 大蒜5瓣
- 香葱1颗
- 味极鲜10毫升
- 食盐3克
- 花生油10毫升
香辣虾米豆腐的做法
1
把水豆腐切薄片（3毫米左右厚度的薄片），均匀的摆在碟子里，上面均匀的洒一层食盐
2
把豆腐放锅里水开后蒸10分钟
3
蒸豆腐的过程中，我们可以准备调料，把香葱洗干净切碎，大蒜拍碎，与辣椒剁成细粒，香葱的葱头也和蒜蓉放一起
4
锅里热油，把辣椒蒜蓉葱头放入炒香，然后放入虾米煸炒，虾米炒熟后，就可以洒葱花了
5
豆腐蒸好，把炒好的虾米均匀的洒在豆腐上面，再淋适量花生油和味极鲜。嫩滑香辣的豆腐就做好了
成品图
