豆瓣酱烧鲜鸡
- 烧
- 豆瓣味
- <30分钟
- 初中水平
年夜饭咱是一点都不能糊弄，而且必须得跟老家儿一起吃，鱼和牛系列咱推荐完了， 今儿咱推荐鸡系列，25道鸡肉菜，您看看喜欢哪个！
豆瓣酱烧鲜鸡营养建议
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含糖量 0.91克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
豆瓣酱烧鲜鸡的食材2人份
- 鸡腿1个
- 鸡翅1个
- 胡萝卜1根
- 柿子椒1个
- 红椒1个
- 姜1块
- 豆瓣酱1大勺
- 酱油5克
- 葱半根
- 小葱2根
- 植物油适量
豆瓣酱烧鲜鸡的做法
1
将鸡腿、鸡翅洗净剁成块
2
彩椒切菱形块、胡萝卜切成菱形片、姜切片、大葱切段、香葱切成末
3
锅内坐油，热锅温油煸香葱姜
4
放入鸡块煸炒
5
放入芝麻豆瓣酱
6
煸炒出香味
7
放入清水大火煮开，加酱油调色，改小火炖15分钟
8
放入胡萝卜块炖5分钟
9
加入青红椒块
10
放入小砂锅加热煮沸，上桌前撒香葱末即可
成品图
