白菜鸡蛋馅水饺
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
好吃不如饺子，喜欢吃饺子的看过来，做费南雪剩下的蛋黄直接用来与大白菜一起包馅，加上一根胡萝卜，用美极鲜味汁一调，既美味又营养，看着还有食欲。
白菜鸡蛋馅水饺营养建议
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含糖量 26.67克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
白菜鸡蛋馅水饺的食材2人份
- 麦芯粉300克
- 白菜5片
- 鸡蛋2个
- 胡萝卜1根
- 油适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 蘑菇粉适量
- 葱姜适量
- 美极鲜味汁适量
白菜鸡蛋馅水饺的做法
1
备齐材料，麦芯粉加蛋清、适量的水和成面团盖上保鲜膜饧着
2
这里基本上是4个蛋黄，炒锅多加一点油煎熟鸡蛋，拌馅时不用另加油
3
白菜洗净切碎，加盐腌制5分钟，攥掉水分，胡萝卜去皮洗净擦丝，葱姜切碎，不喜欢姜的可以不放
4
所有材料倒入盆中加入适量的盐、蘑菇粉、美极鲜味汁调味
5
包饺子
6
砂锅加入适量的水，水开下入饺子，煮开浇冷水，再煮开再浇冷水，第三次煮开即可捞出，饺子恰到好处
7
出锅
成品图
