蜜汁鸡翅
- 其它工艺
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
蜜汁鸡翅，是一道色香味俱全的菜品 主要食材是鸡翅，口感异常鲜美。 蜜汁鸡翅一直以来都是吃货们的心头大爱， 香嫩口感带来抵挡不住的美味诱惑。
蜜汁鸡翅营养建议
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含糖量 9.03克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蜜汁鸡翅的食材2人份
- 鸡翅150克
- 酱油30克
- 蚝油20克
- 冰糖 40克
- 清水 150克
- 葱20克
- 姜20克
- 蒜20克
蜜汁鸡翅的做法
1
·食材· 鸡翅 150g、酱油 30g、蚝油 20g 冰糖 40g、清水 150g 葱 20g、姜 20g、蒜 20g
2
鸡翅正反两面划斜刀
3
油锅爆香姜蒜末
4
炒香后倒入鸡翅，煎炒至两面金黄
5
倒入冰糖，小火炒化，再倒入酱油、蚝油炒匀上色
6
加入清水，关盖中火煮10分钟
7
开盖转大火收汁，出锅前撒上葱花即可
成品图
蜜汁鸡翅的烹饪技巧
鸡翅正反面划斜刀方便入味