猪肉韭菜馅水饺
- 煮
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
家里有水饺控，什么馅料的都喜欢。猪肉韭菜馅更是大爱。别说，真是香。
猪肉韭菜馅水饺营养建议
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含糖量 24.22克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
猪肉韭菜馅水饺的食材2人份
- 猪肉350克
- 韭菜300克
- 面粉500克
- 油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 甜面酱适量
- 料酒适量
猪肉韭菜馅水饺的做法
1
小麦粉加水和成面团静置一会儿
2
猪肉里加油盐、胡椒粉、甜面酱、酱油、料酒顺一个方向搅拌上劲
3
韭菜摘洗干净切碎
4
韭菜放入肉馅中，加芝麻油搅拌均匀成水饺馅
5
静置好的面团做成大小适中的面剂，擀圆作水饺皮
6
水饺皮上添加馅料
7
前后片捏严，包好水饺
8
煮锅加水烧开，水饺入锅煮熟即可捞出享用
成品图
猪肉韭菜馅水饺的烹饪技巧
水饺馅的食材搭配依据个人偏爱
煮水饺要宽汤大火