菠菜鸡蛋盅
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
有机会得到“原生土鸡蛋”的试用，非常感谢霸王超市，感谢美食杰！蛋黄很大，颜色很黄，味道很好啊！
菠菜鸡蛋盅营养建议
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含糖量 1.54克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
菠菜鸡蛋盅的食材2人份
- 原生土鸡蛋4个
- 菠菜100克
- 清水15克
- 玉米淀粉10克
- 青椒半个
- 生抽10毫升
- 红椒半个
- 香油5毫升
- 大蒜3瓣
- 盐0.2克
菠菜鸡蛋盅的做法
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原生土鸡蛋
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包装很好啊，非常感谢霸王超市
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土鸡蛋，菠菜
4
菠菜洗干净热水焯水，用凉水冲凉，控干水
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菠菜挤掉水后切碎
6
鸡蛋打开
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搅拌均匀加入水淀粉搅拌，加入少许盐，加入切碎的菠菜一起搅拌
8
鸡蛋壳清洗干净
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把菠菜鸡蛋液倒入鸡蛋壳中，放入蒸锅中蒸大约8分钟
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蒸熟后取出，剥去蛋壳
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小碗中放入生抽，蒜，青椒，红辣椒，香油搅拌均匀（可以随意添加你自己喜欢的）
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装盘
成品图
菠菜鸡蛋盅的烹饪技巧
蘸料可以随意添加你喜欢的
抖音菜谱复刻链接：http://v.douyin.com/JhH27U/