青椒肉丝炒豆干
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
照着菜谱做的，也可以不放盐，酱油的咸味也够了，爱吃辣的可以多放点辣椒
青椒肉丝炒豆干营养建议
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含糖量 7.21克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
青椒肉丝炒豆干的食材2人份
- 豆腐干3块
- 柿子椒2个
- 猪肉150克
- 干辣椒适量
- 蒜适量
- 姜适量
- 老抽半勺
- 生抽2勺
- 耗油半勺
- 糖1勺
青椒肉丝炒豆干的做法
1
青椒豆干洗净切丝
2
姜蒜辣椒切好备用
3
肉切丝
4
热锅放油加姜蒜辣椒爆香，加入肉丝翻炒变色，加料酒去腥，加两勺生抽，加点耗油和老抽，翻炒均匀
5
加豆干继续翻炒
6
加入青椒快速翻炒
7
加少许糖和盐调味
8
翻炒均匀后关火出锅
成品图
