酸辣土豆丝
- 炒
- 酸辣味
- <10分钟
- 初级入门
爱吃卷饼，卷饼必备菜品。
酸辣土豆丝营养建议
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含糖量 15.05克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酸辣土豆丝的食材2人份
- 土豆1个
- 尖椒2个
- 红萝卜1根
- 花椒20粒
- 陈醋15毫升
- 盐少许
- 花生油20克
- 大蒜3颗
- 干红辣椒段适量
- 生抽3克
酸辣土豆丝的做法
1
土豆切丝 红萝卜切丝 辣椒斜切段 蒜拍碎 土豆丝用清水泡一下然后控干水分
2
热锅凉油，油温后加入花椒 拍碎的蒜，炝锅 然后加入土豆丝红萝卜丝翻炒
3
再加入青椒段翻炒，然后加入适量干红辣椒段 根据个人口味，加入五香粉，生抽 翻炒，临出锅前，淋入适量香醋和盐
4
盛出
成品图
酸辣土豆丝的烹饪技巧
加入红萝卜丝，会显得颜色很好看