四宝肉包
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四宝肉包营养建议
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含糖量 19.39克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
四宝肉包的食材2人份
- 高筋面粉1000g
- 香菇50g
- 黑木耳100g
- 五花肉500g
- 洋葱100g
- 榨菜100g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 酵母(干)3g
四宝肉包的做法
1
酵母加温水放入面粉和好面
2
放着发酵到2倍大
3
发酵好的面团放到案板上揉搓至完全排气
4
五花肉切好
5
香菇和木耳也切好
6
洋葱切好
7
榨菜切好
8
切好的东西放入盘中加入适量的盐
9
把面团搓成条，分割成每个重约30克的面剂子。
10
擀成包子皮
11
用手沿包子皮外沿捏摺
12
包好的包子放在帘子上盖湿布饧发20分钟。
13
锅内加足量的水，放好篦子铺好打湿的屉布，逐个放入包子生坯，加盖大火烧开转小火蒸15分钟即可。