浓香鱼头汤
- 其它工艺
- 其它口味
- 新手尝试
浓香鱼头汤营养建议
-
含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
浓香鱼头汤的食材2人份
- 毛豆腐1盒
- 油菜苔200g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
- 姜适量
- 小葱适量
浓香鱼头汤的做法
1
胖头鱼头一个
2
豆腐一盒、菜心
3
开油锅下生姜爆一下
4
胖头鱼头洗净，入锅煎一下
5
煎好鱼头喷上料酒，放上水，大伙烧开，煮到汤色呈奶白色
6
改入煲锅中，下盐、下胡椒粉、下豆腐，小火慢慢煲煮
7
慢慢烧到豆腐打漂，下菜心
烧开放上几颗枸杞点缀加盖，断火上桌后开盖就可以开吃了