抹茶雪茄费南雪，外层脆脆的，浓郁香味。
- 烘焙
- 甜味
- <2小时
- 新手尝试
雪茄形状的费南雪，可以吃的雪茄。稍微包装一下，最终成品好看又好吃，送人特别高大上。最初的费南雪做得很像缩小版的金条，好像是巴黎证券交易所附近的蛋糕师傅发明的茶点，方便让证券交易所的金融家们能快速吃完并不弄脏他们的西装。糕点本身也做成金条状，也是颇有财富的寓意，雪茄状的比较特别。
抹茶雪茄费南雪，外层脆脆的，浓郁香味。营养建议
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含糖量 25.48克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
抹茶雪茄费南雪，外层脆脆的，浓郁香味。的食材2人份
- 无盐黄油70克
- 低筋面粉65克
- 抹茶粉4克
- 泡打粉2克
- 鸡蛋1个
- 白砂糖50克
- 牛奶20克
- 香草精2克（可选）
- 坚果适量
- 柠檬汁几滴
抹茶雪茄费南雪，外层脆脆的，浓郁香味。的做法
1
先取无盐黄油70克，隔热水融化后放一边备用
2
把低筋面粉65克、抹茶粉4克、泡打粉2克，全部混合均匀放一边备用
3
把鸡蛋1个、白砂糖50克、柠檬汁几滴，牛奶20克，依次加入混合均匀
4
筛入前面混合好的面粉
5
全部混合均匀至无颗粒顺滑状态
6
倒入融化的黄油、香草精（可选）2克
7
全部混合均匀，放入冰箱冷藏2小时左右
8
烤盘上均匀的涂抹一层黄油，再撒一层面粉
9
取出冷藏好的面糊装入裱花袋
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面糊挤入模具
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放上一点坚果粒装饰
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烤箱180℃提前预热，烤12-15分钟左右
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抹茶雪茄费南雪完成O(∩_∩)O
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还可以放一点果干、脆珠、巧克力块，等等增加口感
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自制美味，浓浓心意，赠予亲友
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好吃到转圈圈的美味
成品图
抹茶雪茄费南雪，外层脆脆的，浓郁香味。的烹饪技巧
黄油可以小火熬成焦化黄油，就是比较麻烦，但口感无可替代。焦化黄油也叫榛果黄油，真的有坚果的香气，特别是搭配杏仁粉，非常的棒
每家的烤箱脾气不同，请各位自行掌握烤制的温度和时间，防止烤焦
抹茶粉可以换成可可粉、竹炭粉、咖啡粉、各种茶叶粉等等，还可以用盐渍樱花、各种果仁、巧克力、金箔等等来装饰