茴香菜饼
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
茴香常被用来做包子、饺子等馅料，其实摊成煎饼也很好吃的。最近菜场茴香上市了，买点回来做菜饼吃，配上稀饭吃着不错呢！
茴香菜饼营养建议
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含糖量 21.07克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
茴香菜饼的食材2人份
- 茴香100克
- 鸡蛋1个
- 面粉100克
- 盐1/2茶勺
- 植物油适量
茴香菜饼的做法
1
准备好材料
2
茴香洗净，切成1厘米的小碎段
3
将面粉和茴香放进小盆里，把鸡蛋打进去
4
搅拌几下，倒进适量凉开水。（倒一点搅拌一下观察，不够再添加）
5
放进适量盐搅拌均匀
6
平底锅放入少量油烧热改小火，舀一大勺面糊倒进锅里
7
用铲子把面糊刮平整
8
单面煎成黄色再翻面煎
成品图
茴香菜饼的烹饪技巧
不喜欢吃茴香的可以换成韭菜或者别的绿叶蔬菜