碳烧生蚝
- 烤
- 咸鲜味
- <5分钟
- 厨神级
生蚝是传统滋补品，据《本草纲目》记载：“生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳。”
碳烧生蚝营养建议
-
含糖量 16.45克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
碳烧生蚝的食材2人份
- 台山山蚝12只
- 蒜蓉、姜蓉、葱花、油、盐适量
碳烧生蚝的做法
1
先把蒜蓉和姜蓉用油炸金黄，切葱花。把洗干净的生蚝放在碳炉烧滚，然后放入蒜蓉和姜蓉，最后放上葱花
成品图
碳烧生蚝的烹饪技巧
烧烤生蚝最重要就是蒜蓉制作过程，如果有想学高级制作过程请联系本人！