腊香干锅手撕包菜
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 新手尝试
干锅手撕包菜，在饭店里的点击率很高哈，而且每次去饭店我也挺爱点的，但总不能想吃的时候都去饭店吧，还是自己在家做相比较靠谱，饭店里通常都是用五花肉来做油底，这次我用了腊肉，这样炒出来的圆白菜会更香更美味。
腊香干锅手撕包菜营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
腊香干锅手撕包菜的食材2人份
- 腊肉200克
- 卷心菜400克
- 干辣椒5克
- 姜蒜20克
- 花椒3克
- 葱白20克
- 生抽20毫升
- 盐3克
腊香干锅手撕包菜的做法
1
圆白菜洗净用手撕成小块备用，热锅放油 下入腊肉炒出油份 下花椒粒炸香
2
加入姜蒜末炒香 加入干辣椒和葱白 加入盐
3
加入圆白菜 等白菜炒软后加入生抽 翻炒均匀即可出锅
成品图
腊香干锅手撕包菜的烹饪技巧
因为小宝要吃所以辣椒没放多少，个人觉得这道菜越辣越有味道
腊肉本身的香味挺浓的，所以不用放太多的调味品