蒜蓉蒸金针菇
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
简单清爽，适合夏天吃。夏天天气太热，不想下厨做饭，那就做简单又清爽的蒜蓉蒸金针菇，清蒸菜不油腻，蒜香味十足，超解腻易做的下饭菜。
蒜蓉蒸金针菇营养建议
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含糖量 6.02克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蒜蓉蒸金针菇的食材2人份
- 金针菇400克
- 蒜30克
- 盐3克
- 生抽5毫升
- 白砂糖5克
- 蚝油5毫升
- 鸡精3克
- 葱花5克
蒜蓉蒸金针菇的做法
1
金针菇切掉根部
2
洗净撕成小朵后，摆入盘中
3
大蒜搅打成蒜蓉
4
把打好的蒜蓉均匀的铺在金针菇上
5
锅中水烧开，把金针菇放入蒸五分钟
6
拿一个碗里面加入:盐，生抽，鸡精，白砂糖，蚝油，蒸好的金针菇里面的水也倒入碗中搅拌均匀
7
锅中热油爆香蒜米，之前调好的酱汁倒入锅中，搅拌均匀
8
喜欢吃辣的可以加入少许辣椒粉
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金针菇上面撒一层葱花，淋上煮好的酱汁即可
成品图
蒜蓉蒸金针菇的烹饪技巧
金针菇很容易熟，不要煮的太久，太久，吃起来口感会不好，开锅后三分钟即可