红烧辣味小刁鱼
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
红烧辣味小刁鱼
红烧辣味小刁鱼营养建议
-
含糖量 0.21克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
红烧辣味小刁鱼的食材2人份
- 鱼适量
- 青椒适量
- 番茄适量
- 葱适量
- 姜适量
- 干辣椒适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 蚝油适量
红烧辣味小刁鱼的做法
1
鱼的表面涂抹少量食盐，盖上保鲜膜，腌制15分钟
2
将青椒，番茄切块，葱，姜，干辣椒备用
3
平底锅中加入少许油，下鱼进行煎制
4
煎至两面金黄，盛出备用
5
锅中放入葱姜，干辣椒炒出香味
6
下入番茄，加入少许热水，一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，少许白糖
7
下入煎好的鱼，加入适量热水，盐，盖上锅盖，中火煮15分钟
8
大火收汁，加入辣椒
9
盛出，浇上汤汁即可
成品图
