青椒拌皮蛋
- 拌
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
马上就到端午节啦，家里采购了很多端午美食，由于自己不会包粽子，所以买了很多白粽、肉粽，当然少不了的还有松花皮蛋，拌上青椒可好吃了。
青椒拌皮蛋营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
青椒拌皮蛋的食材2人份
- 松花蛋2个
- 柿子椒5个
- 小米椒1个
- 生抽1勺
- 醋1勺
- 蚝油1勺
- 清水3勺
青椒拌皮蛋的做法
1
准备青椒，清洗干净，皮蛋两个剥壳备用
2
备1勺蚝油、1勺生抽、1勺醋和3勺清水
3
青椒切成小丁
4
皮蛋对半切开
5
锅里放少许油，将青椒炒制片刻，放入生抽、蚝油和醋翻炒
6
倒入3勺清水
7
煮开即可
8
淋到切好的皮蛋上，撒上少许小米椒装点
成品图
