蜜汁带鱼
- 煎
- 其它口味
- <15分钟
- 初级入门
带鱼肉嫩吃少，老人小孩都爱吃，平时一般都是直接红烧，这次先煎后用调好的蜜汁稍微焖一下，带点咸甜口味，味道很赞，过年就该甜甜蜜蜜的。这道菜同时用到欣和六月鲜特级酱油和六月鲜红烧酱油，都是非转基因、无防腐剂配制，红亮光泽、鲜味十足。
蜜汁带鱼营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蜜汁带鱼的食材2人份
- 带鱼2条
- 油2勺
- 盐1勺
- 蜂蜜2大勺
- 欣和六月鲜特级酱油1勺
- 六月鲜红烧酱油2勺
- 淀粉2勺
- 生姜1块
- 大蒜1瓣
蜜汁带鱼的做法
1
带鱼洗净切段用料酒、盐、淀粉腌20分钟
2
用欣和六月鲜特级酱油、六月鲜红烧酱油、蜂蜜、淀粉、水调成蜜汁
3
姜蒜切末
4
锅中放油，把带鱼煎到8分熟后盛出
5
煸香姜蒜
6
倒入蜜汁
7
放入带鱼，两面裹上蜜汁，中小火焖3分钟左右收汁
成品图
蜜汁带鱼的烹饪技巧
蜂蜜量根据自己喜欢的甜度。把带鱼煎到两面金黄这样才香