快手芝麻红豆饼
- 烙
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
做芝麻糊，过滤的渣渣，丢掉太浪费了，就此改造下，味道不错。还很快手
快手芝麻红豆饼营养建议
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含糖量 31.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
快手芝麻红豆饼的食材2人份
- 面粉260克
- 黑芝麻糊+鸡蛋180克
- 白糖25克
- 食盐3克
- 酵母4克
- 玉米油30克
- 蜜红豆/红豆沙适量
快手芝麻红豆饼的做法
1
搅打芝麻糊时剩下的豆渣。加鸡蛋180克即可，没有的话就用25克的黑芝麻加15克糯米加水120克搅打即可
2
所有材料除红豆外放入厨师机，混合成均匀的面团。面团需要软一点，不沾手就行。混合均匀后静置20分钟。去除冷藏的红豆，室温下放置，
3
分割面团，我这里分了10个，每个50克左右。滚圆静置几分钟，电饼铛预热
4
将面团擀成薄饼，加入红豆包起
5
如果你的电饼铛够大，可以全部包完之后一次性放入锅中。将面团按扁，放入锅中
6
红豆饼两面金黄，侧面按压下去有明显的回弹，就证明饼熟了
7
新鲜出炉的芝麻红豆饼两面脆脆的，夹着红豆香味道不错呦
成品图
