豆腐这样做－懒人版茄汁豆腐，好吃到舔盘，开胃又下饭
- 炒
- 酸甜味
- <10分钟
- 新手尝试
豆腐煎至焦香，让每一块豆腐都裹上浓浓的酱汁，这道懒人版茄汁豆腐，酸甜开胃又下饭。
豆腐这样做－懒人版茄汁豆腐，好吃到舔盘，开胃又下饭营养建议
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含糖量 5.81克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
豆腐这样做－懒人版茄汁豆腐，好吃到舔盘，开胃又下饭的食材2人份
- 豆腐1块
- 番茄炒酱1袋
- 鸡蛋2个
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐少许
- 淀粉适量
- 水适量
豆腐这样做－懒人版茄汁豆腐，好吃到舔盘，开胃又下饭的做法
1
豆腐先切片再切块儿
2
两个鸡蛋打散搅匀
3
锅中放油，倒入豆腐块儿煎制
4
煎至豆腐两面金黄
5
倒入蛋液继续小火慢煎
6
来准备番茄炒酱，淀粉，生抽，老抽，盐，白糖
7
将上一步骤中的所有食材混合搅匀成料汁
8
将料汁倒入锅中咕嘟一两分钟，撒上葱花就可以出锅啦。
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呷哺呷哺鸳鸯火锅底料，满足你挑剔的味蕾
成品图
豆腐这样做－懒人版茄汁豆腐，好吃到舔盘，开胃又下饭的烹饪技巧
现成的番茄炒酱可以节省炒制时间，的味道也很好;煎豆腐时注意中小火慢煎，不要煎糊了;后期倒入蛋液的时候也是要小火慢煎