清炒油菜
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
小白入门级料理
清炒油菜营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
清炒油菜的食材2人份
- 油菜400克
- 油 1汤勺
- 蒜末3瓣
- 香葱碎1根
- 味极鲜2勺
- 盐适量
清炒油菜的做法
1
油菜洗净，入开水锅焯2分钟，捞出备用
2
准备葱碎和蒜末
3
锅中倒入适量油，烧热后放入葱碎和蒜末爆香
4
倒入焯好的油菜稍翻炒
5
倒入味极鲜酱油提鲜，翻炒均匀
6
最后放盐，翻炒均匀后关火出锅
7
成品
成品图
清炒油菜的烹饪技巧
油菜焯过后炒的过程锅容易干，可以适量放水