紫气东来养生饭
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
如果你喜欢菇的美食，菇的美图，请关注菇的微信公众号，定期推送新菜谱，有任何问题可以在公共号里发给我，搜索“feixiaogumeishi”，或者“一人一兔一厨房”。以前家里一直都用微波炉煮饭，又快又好，15分钟就能吃上香软可口的米饭了，今天这款米饭，包含了豌豆玉米和紫薯在其中，因为有了紫薯的关系，米饭呈现了淡紫色，相当好看。15分钟煮饭料理，煮好的米饭不要急着开锅，再焖上一会效果更佳。
紫气东来养生饭营养建议
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含糖量 41.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
紫气东来养生饭的食材2人份
- 大米一碗
- 紫薯小半个
- 山茶籽油一勺
- 豌豆粒适量
- 玉米粒适量
紫气东来养生饭的做法
1
提前一小时左右将大米淘洗干净，浸泡一会，准备好你需要的米，将大米淘洗干净，加水浸泡，水量建议在1:1.5～2为佳，具体要根据自家米平时的吸水情况调节，可以比平时稍多一些
2
紫薯小半个去皮切丁，和大米一起浸泡，会有淡紫色析出，因为紫薯煮饭时会吸水，所以上步水量可以略微多些
3
将米和紫薯连同水倒入器皿中，盖上盖子，入微波炉
4
微波炉煮饭模式，约15分钟，准备少许甜玉米粒和豌豆粒冲洗备用
5
时间约过去10分钟后，将饭取出，倒入甜玉米粒和豌豆粒拌匀，如果饭表面较干可以在表面洒些水
6
再盖上盖子继续加热，时间结束后取出，盖盖焖5分钟，即可食用
成品图
紫气东来养生饭的烹饪技巧
大米淘洗之后要用水泡一会，煮出来的饭更好吃
在米饭中加些油，煮出来的饭更有光泽，我加了些山茶籽油在里面，也可以加橄榄油之类的
微波煮饭要用开水，节能省时，中途可以将饭取出翻拌一下，使其受热均匀，煮好后的米饭不要开盖，焖5分钟效果更佳