黄金馒头干
- 炸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
剩馒头经过加工，金黄酥香更好吃。
黄金馒头干营养建议
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含糖量 0.42克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黄金馒头干的食材2人份
- 剩馒头2个
- 鸡蛋2个
- 水适量
- 食用油适量
- 盐适量
黄金馒头干的做法
1
剩馒头切成薄片
2
两个鸡蛋加入适量清水，水一点就行，不要多了
3
加入适量盐
4
拌匀，如果有气泡和沫子，可以过滤一下
5
把馒头片放入蛋液里面，整个馒头片两面都沾满蛋液
6
放入油锅炸，中小火炸
7
一面金黄，翻面继续炸到金黄
8
炸好捞出来，用厨房纸吸油
9
成品
成品图
黄金馒头干的烹饪技巧
仔细看步骤说明！馒头片裹上蛋液，可以很好的阻止馒头吸油。少油更健康