素炒胡萝卜
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
据了解，“无肉星期一”是一项国际性运动，目前已成功减少肉食销售量，全球已有超过20个地方有相关行动，合力推广此概念，包括英国、澳洲、日本、台湾、马来西亚等。
素炒胡萝卜营养建议
-
含糖量 4.69克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
素炒胡萝卜的食材2人份
- 胡萝卜1根
- 柿子椒1个
- 花生油15克
- 食盐1茶匙
素炒胡萝卜的做法
1
胡萝卜切片
2
之后再切丝
3
青椒切丝
4
锅中加入适量的油，加入胡萝卜丝
5
和青椒丝加入适量的盐调味即可
6
盛出装盘即可
成品图
素炒胡萝卜的烹饪技巧
新鲜胡萝卜重含胡萝卜素1.67mg左右，比番茄高5～7倍，食用后经消化分解成维生素A，促进儿童生长等功能，此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质，每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%