米粉炖鸡
- 炖
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
#亲情炖#跟儿子和老公一起分享家乐炆炖专用浓汤宝——米粉炖鸡。很高兴有机会试用家乐新品“炆炖专用浓汤宝”，感谢美食杰、感谢杰米。首先说一下快递，快递包装的非常好，从北京到广东，千里之外，收到的时候一点也没有经过长徒跋涉的痕迹。打开包装有两盒浓汤宝，一合里面有两块，日期是2016年8月10日的，日期非常新鲜哦。 收到浓汤宝的第二天，就迫不急待的拿来试用了，这一次我做的是粉条炖鸡，用从老家带过来的粉条，配上家乐炆炖专用浓汤宝，真的是美味一绝。 浓汤宝本身香味很浓，再用其他香料就显得有点多余，所以这道菜只用几片姜、蒜数瓣和一根大葱，足已。
米粉炖鸡营养建议
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含糖量 12.6克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
米粉炖鸡的食材2人份
- 米粉（干）150克
- 鸡肉500克
- 家乐炆炖专用浓汤宝1个
- 蒜数瓣
- 姜1块
- 大葱1根
米粉炖鸡的做法
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收到两盒试用哦！
2
一盒里面有两块，独立包装，使用更方便
3
准备好所需材料
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米粉先用开水浸泡约半个小时（或用冷水泡4个小时），锅至火上把米粉煮熟，再放入冷水中，冼净淀粉，沥干水分：
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鸡肉斩小块
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姜去皮切小片，蒜去皮，大葱洗净刀斜着切；
7
锅至火上加适量水，鸡肉冷水下锅，氽去血水；
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炒锅洗净至于火上，加适量油，油热后加入氽好的鸡肉翻炒；
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鸡肉炒出香味后，加适量水，以没过鸡肉为宜，加入一块家乐炆炖专用浓汤宝；
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加入切好的姜片和蒜，盖上锅盖，小火慢炖约30分钟（注意观察锅中汤的存量）；
11
加入煮好的米粉和大葱，焖5分钟，即可出锅
成品图
米粉炖鸡的烹饪技巧
因为家乐炆炖专用浓汤宝已经足够香了，所以尽量不要用其它香料，这样更能品尝到家乐炆炖专用浓汤宝的味美，香甜
按我这个食材比例，不用再加盐，咸度刚好