孜然土豆
- 炒
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
很下饭的一道家常菜
孜然土豆营养建议
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含糖量 11.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
孜然土豆的食材2人份
- 土豆3个
- 洋葱1/2个
- 小葱2根
- 植物油3.5勺
- 盐1匙
- 黑胡椒粉1/2匙
- 孜然粉1匙
- 辣椒粉1匙
- 生抽1勺
孜然土豆的做法
1
土豆去皮切块
2
入锅中大火烧开转中小火蒸20分钟
3
洋葱切条
4
小葱切末
5
平底锅中加入2勺油，放入蒸熟的土豆块煎至金黄后关火备用
6
另起一锅放入1.5勺油，放入洋葱炒香
7
然后放入土豆块，加入盐，黑胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，加入生抽，炒匀后关火撒葱花即可
成品图
孜然土豆的烹饪技巧
土豆蒸好后放入煎锅时不要急着翻动，煎到能看到土豆块边缘变得有点焦后再翻面就可以