1块牛肉1个圆葱1根辣椒，叫你做好吃又下饭的圆葱炒牛肉，牛肉嫩滑圆葱清香，太好吃了
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
生活在呼伦贝尔大草原，让我深深领略到了牛羊肉的鲜美，除了做烤串，日常炒菜炖菜也是非常好的，今天这道家常炒就是很下饭的咯。
1块牛肉1个圆葱1根辣椒，叫你做好吃又下饭的圆葱炒牛肉，牛肉嫩滑圆葱清香，太好吃了营养建议
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含糖量 4.34克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
1块牛肉1个圆葱1根辣椒，叫你做好吃又下饭的圆葱炒牛肉，牛肉嫩滑圆葱清香，太好吃了的食材2人份
- 牛肉1块
- 红皮洋葱1个
- 红椒1个
- 料酒适量
- 姜片若干
- 生抽适量
- 淀粉适量
- 油适量
- 香菜若干根
- 孜然适量
1块牛肉1个圆葱1根辣椒，叫你做好吃又下饭的圆葱炒牛肉，牛肉嫩滑圆葱清香，太好吃了的做法
1
牛肉切条用料酒、生抽、姜片、淀粉和油抓拌均匀，腌制20分钟，圆葱切块
2
锅中放油，倒入牛肉翻炒至变色盛出
3
锅中留底油，倒入圆葱翻炒
4
再倒入牛肉二次回锅翻炒
5
放入红椒块，加生抽、盐、鸡精调味提鲜，撒适量孜然，最后放几根香菜，翻炒几下后即可出锅
6
牛肉和圆葱营养都非常丰富，好吃下饭
成品图
1块牛肉1个圆葱1根辣椒，叫你做好吃又下饭的圆葱炒牛肉，牛肉嫩滑圆葱清香，太好吃了的烹饪技巧
牛肉要顺着纹路切;腌制牛肉时少放一些油，可以封住牛肉中的水分，让肉更嫩;牛肉第一次和第二次在锅中翻炒时都不要时间太长，牛肉炒制时间越久越老，不好嚼