土豆牛肉
- 烧
- 香辣味
- <60分钟
- 中级掌勺
牛肉耙软，土豆粉糯。
土豆牛肉营养建议
-
含糖量 6.58克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
土豆牛肉的食材2人份
- 牛腩块500克
- 土豆500克
- 料酒2茶匙
- 红烧酱油2茶匙
- 盐0.5茶匙
- 干海椒1撮
- 花椒1撮
- 胡椒10粒
- 老姜1块
- 香料小许
- 香菜小许
土豆牛肉的做法
1
网购切好了的澳洲牛腩块，自然解冻
2
泡洗后，沥水
3
倒入放有姜片、料酒的水中大火淖水
4
将牛肉捞出冲洗干净和削皮切滚刀块的土豆放入压力锅中，加姜片、香料、红烧酱油、干海椒、花椒、胡椒、盐压三十分钟
5
泄压后，再收汁十分钟，倒出洒香菜段即可
成品图
