拔丝地瓜
- 拔丝
- 甜味
- <15分钟
- 高级厨师
拔丝地瓜营养建议
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含糖量 15.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
拔丝地瓜的食材2人份
- 红薯500克
- 淀粉100克
- 白砂糖100克
拔丝地瓜的做法
1
准备好食材
2
地瓜切块
3
锅中放清水煮沸，倒入地瓜，焯水2分钟
4
将地瓜倒入碗中，放入淀粉，搅拌均匀
5
锅中放油，油温烧至七成熟，倒入地瓜，炸至金黄
6
锅中放入白砂糖，小火熬至糖浆
7
倒入地瓜，翻炒均匀即可使用
成品图
