翡翠白玉汤
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
此汤可以做为一个汤菜营养均衡。可调一碗汁：白胡椒十醋十香油配汤菜一起食用。
翡翠白玉汤营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
翡翠白玉汤的食材2人份
- 豆腐(内酯)350克
- 鸡蛋1个
- 木耳(水发)50克
- 火腿肠100克
- 红萝卜40克
- 水淀粉15克
- 香油2毫升
- 香菜8克
- 葱8克
- 盐5克
翡翠白玉汤的做法
1
红罗卜洗净切丝，火腿切丝，葱白切丝，木耳洗净切丝，豆腐切丝备用
2
砂锅放水下豆腐丝开火
3
开锅后下木耳丝，火腿丝，红罗卜丝，勾芡，放盐
4
鸡蛋打?淋在汤上点香油
5
放香菜即可
成品图
翡翠白玉汤的烹饪技巧
提示调味料根据个人口味调整