三色猪肉水饺
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
这次非常幸运中了香雪面粉的试用大礼包，第一次中到美食杰的试用，感觉特别开心，虽然不是很擅长中式的面食，不过还是要认真滴试一试，也许能够激发出我无限滴潜力呢！香雪的饺子粉果然很劲道啊，不错哦！
三色猪肉水饺营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
三色猪肉水饺的食材2人份
- 饺子粉450克
- 葱适量
- 姜10克
- 菠菜汁100克
- 胡萝卜汁100克
- 水100克
- 猪肉馅250克
- 胡萝卜220克
- 虾米15克
- 香菜四根
- 酱油30克
- 香油5克
- 豆油30克
- 鸡精5克
- 五香粉3克
- 盐适量
三色猪肉水饺的做法
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提前用原汁机榨取蔬菜汁备用
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饺子粉分成三份，第一份150g面粉倒入容器中，加入100g水揉成白面团
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第二份150g饺子粉加入100g胡萝卜汁搅拌均匀，揉成光滑面团
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100g菠菜汁也同样加入150克香雪饺子粉，用筷子搅拌均匀，揉成面团备用
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三色面团准备好，盖上保鲜膜静置一小时左右
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猪肉馅加入香菜，葱花儿，姜末，切碎的海米，盐，酱油，香油，豆油，玉米油，五香粉，鸡精等，搅拌均匀
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最后加入切好的胡萝卜
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搅拌均匀，即成饺子馅
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面团搓长条，揪剂子，压扁擀成饺子皮，老公说我的饺子皮擀得太难看，哈哈…
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饺子都会包哈，过程图忘记拍了，胖乎乎滴花边饺子
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还有大边的
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锅内加水烧开下饺子，下锅后用勺子搅动几下，水烧开后加冷水，反复多次，饺子胖鼓鼓滴浮起来，即可出锅
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花边饺子，煮完花边都开了
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不错吧，看着还算有食欲不
成品图
三色猪肉水饺的烹饪技巧
饺子对于我来说真的是有些难度，平时家里包饺子都是婆婆和面，我打打下手，这次是第一次全程自己操作，好紧张呢！