田园土豆鳕鱼饼
- 炸
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
田园土豆鳕鱼饼 妈妈们还在为不知道给宝宝做什么点心和辅食吗？今天给大家分享的“田园土豆鳕鱼饼”营养丰富，色香味俱全。适合两岁上的宝宝吃，如果感觉油炸比较油腻，也可以选择蒸煮的方式，食材可以根据自己口味去调配
田园土豆鳕鱼饼营养建议
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含糖量 8.54克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
田园土豆鳕鱼饼的食材2人份
- 土豆500克
- 面粉30克
- 鳕鱼200克
- 对虾30克
- 黄瓜50克
- 彩椒30克
- 茄子50克
- 胡萝卜(红)30克
- 儿童食用油适量
- 盐适量
- 柠檬两片
田园土豆鳕鱼饼的做法
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1.将新鲜土豆洗净去皮入锅蒸，如果是大的土豆可以削皮切块蒸
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2.准备食材：鳕鱼、对虾、彩椒、黄瓜、茄子、胡萝卜（可以根据自己的口味而定）
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3.鳕鱼和对虾 需要用柠檬片腌制15分钟去腥，拿掉柠檬片， 把鳕鱼和对虾上锅蒸10分钟 注意是中火
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4.鳕鱼和将所有食材切小丁备用
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5.土豆蒸熟后弄成泥状，再将所有食材倒入土豆泥中，加入适量的盐搅拌均匀， 再放入土豆3：1的面粉（不放面粉 土豆容易粉碎）
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6.取出一勺土豆泥，团成小球，拍成圆饼状
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7.煎锅中倒入适量的油，油热后将土豆饼放入锅内，小火慢煎至金黄
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8.煎到两面金黄即可出锅，装盘
成品图
田园土豆鳕鱼饼的烹饪技巧
鳕鱼和对虾一定要用柠檬腌制去腥，宝宝食用的尽量不要用料酒
记得一定要放面粉，不放面粉油煎是土豆容易粉碎
吃的时候配点草莓酱、番茄酱口感更好