番茄牛腩汤
- 炖
- 酸甜味
- <90分钟
- 初级入门
这道菜说来也巧，在淘宝装修大赛中某个人晒装修作品时，我看到他做了这道番茄牛腩摆在餐桌上，想来也是个热爱做饭热爱生活的人，于是便想结交一二，哪只他设计的风格太过吸引人，众多网友咨询，我呢，不过一个陌生人，终是没能多认识个朋友，我心真诚，奈何无意！终是弃了，朋友难得，希望以后多发布菜谱，可以认识一些志同道合的朋友！我看首页很多美食首张图片做的精美，可惜我不会ps，只能借助自然光拍出食物原本的真实！当然，分享才是最重要的！
番茄牛腩汤营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄牛腩汤的食材2人份
- 牛腩500克
- 土豆1颗
- 番茄罐头(整个)2个
- 番茄酱10g
- 蒜5瓣
- 姜5片
- 食盐2茶匙
- 食用油适量
番茄牛腩汤的做法
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食材准备，2个番茄，1颗大土豆，几个蒜瓣，姜
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准备好新鲜的牛腩，这个是拜托卖牛肉的切好的
3
番茄酱，超市挺多的，可以任选哦，这个差点忘记用，从冰箱拿出补拍了一下，以上都是本次需要的食材哦
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请把土豆，番茄，切块；土豆，蒜瓣切好
5
锅中倒入清水，开火，把牛腩放入热水锅中滤去浮沫
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然后盛出来，就是这个样子的哦
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炒锅中倒入油，开大火，油热后放入蒜，姜煸炒出香味
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然后放入番茄，翻炒一下，撒入2茶匙食盐，翻炒3分钟后请将牛腩放进去继续翻炒哦
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大概翻炒2分钟后加入足量清水，倒入番茄酱，大火滚沸后，调成小火，慢慢炖吧，1个小时，出锅前半小时记得加入土豆哦！
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最后盛出
成品图
番茄牛腩汤的烹饪技巧
不需要加糖了，番茄酱加入出来就是极鲜极美的味道了
土豆炖半小时后再加入，不然你见不到土豆的影子的
加清水时记得足量，不然炖一个小时，最后你想喝汤，汤没了