羊+鱼=鲜汤
- 煮
- 家常味
- <90分钟
- 中级掌勺
冬天，冷冷的，来锅羊肚煮鱼汤，暖暖的
羊+鱼=鲜汤营养建议
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含糖量 16.03克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
羊+鱼=鲜汤的食材2人份
- 羊肚1个
- 鱼排1条
- 胡椒适量
- 生姜3块
- 当归5克
- 盐适量
羊+鱼=鲜汤的做法
1
羊肚，清洗干净（洗羊肚比较麻烦，先去掉里面的肥油，然后翻出来用未烧开的水搓一下外面的黑色部分）草鱼起肉，只用鱼头与鱼骨
2
煎鱼排至两面金黄，备用
3
切姜片和洗干净胡椒和当归准备下锅
4
放煎好的鱼和羊肚辅料一起下锅煮2个小时
成品图
羊+鱼=鲜汤的烹饪技巧
记住煮好了再放盐调味，喜欢辣味浓一点的，可以把胡椒拍碎，味道更野味鲜香！