花生麻酱汁
- 拌
- 酱香味
- <15分钟
- 初级入门
这个酱料可以用来拌凉菜用，或者用来做涮锅的味碟，芝麻香和花生香都很浓厚，加上辣椒油的微辣很是开胃。
花生麻酱汁营养建议
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含糖量 10.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
花生麻酱汁的食材2人份
- 芝麻酱2汤匙
- 花生酱2汤匙
- 白芝麻10克
- 红辣椒油2汤匙
- 热鸡汤80克
- 酱油1汤匙
- 食盐1茶匙
- 白糖1茶匙
- 熟花生碎适量
花生麻酱汁的做法
1
准备所需材料
2
白芝麻放平底锅内炒熟放凉备用
3
将热鸡汤倒入麻酱内
4
拌匀后再加入花生酱
5
再把麻酱和花生酱调至浓稠润滑
6
然后加入盐、白糖、酱油
7
然后调匀
8
倒入红辣椒油
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加入花生碎
10
再加入熟芝麻
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最后把它调匀即可
成品图
花生麻酱汁的烹饪技巧
能吃辣的可以多加红辣椒油，我加了2大勺只有稍微一点辣，如果觉得太稠拌不开的，可以多加热鸡汤，但不要拌太稀