鲫鱼豆腐汤
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
鲫鱼肉质细嫩，味道鲜美，而且营养素全面，含糖分多，脂肪少，所含的优质蛋白质，容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，经常食用，可补充营养，增强抗病能力。 鲫鱼和豆腐同食还能更好地补充钙质。
鲫鱼豆腐汤营养建议
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含糖量 0.98克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鲫鱼豆腐汤的食材2人份
- 鲫鱼1条
- 豆腐100克
- 葱10克
- 姜10克
- 香葱2颗
- 盐适量
鲫鱼豆腐汤的做法
1
准备食材
2
鲫鱼洗净，豆腐切块
3
葱切段，姜切片，豆腐煎好后待用
4
鲫鱼过下油就好了，若经过煎炸，则食疗功效会打些折扣，之后，放入葱姜及煎好的豆腐，倒入开水
5
用大火煮开后，转小火，10分钟左右就好了
6
最后放入适量的盐
7
盛盘后放入适量的香葱，美味的鲫鱼豆腐汤就做好了
成品图
鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧
丝巾温馨提示：一定放入开水，汤色才白