排骨山药汤
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
天气越来越冷了，来一碗排骨山药汤营养又美味。山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，获得健身强体，延缓衰老的效果。 山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用，可诱生干扰素，改善机体免疫功能，提高抗病能力等，对延缓衰老进程有着重要作用。 山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。加上排骨的搭配更是不错的选择。
排骨山药汤营养建议
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含糖量 4.06克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
排骨山药汤的食材2人份
- 排骨500克
- 山药2根
- 玉米1根
排骨山药汤的做法
1
备好食材
2
排骨绰一下水去腥
3
戳好的排骨放入砂锅加玉米节
4
山药削皮切滚刀 加入砂锅
5
放入老姜加水
6
大火烧开在小火慢慢炖30分钟就可以了
7
碗里放点盐味精舀入排骨玉米汤香香暖暖的
成品图
排骨山药汤的烹饪技巧
排骨要先绰一下水去腥，山药削皮放在水里泡着反正变黑。先大火烧开在中小火慢慢炖，如果有无花果加几个更好